Sabemos há muito tempo como aquecer alimentos rapidamente usando fornos de micro-ondas. Por outro lado, terá sido necessário esperar até 2020 para poder operar o processo inverso e refrescar rapidamente uma garrafa ou uma lata.
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Esta CES 2020 terá visto o primeiro modelo de um eletrodoméstico completamente novo hoje, mas que se tornará essencial em alguns anos? O Juno Chiller parece (pelo menos no papel) muito promissor. O seu conceito simples é poder refrescar líquidos em apenas 1 a 2 minutos para latas (33 cl) e 5 minutos para garrafas maiores (750 ml).
De frente, o Juno Chiller parece um pentágono preto de 40 cm de altura. Se olharmos de lado, percebemos que é bastante volumoso, pois sua profundidade chega a 33 cm por 20 cm de largura. Portanto, você precisa de um plano de trabalho grande o suficiente para acomodá-lo. Os recipientes são inseridos pela parte superior em uma cavidade projetada para receber qualquer tipo de garrafa. Basta pressionar um dos três botões (vinho tinto, vinho branco, temperatura personalizada) para iniciar o resfriamento, cujo andamento é indicado pelo LED na frente que muda gradualmente de vermelho para azul. Após alguns minutos, o líquido está na temperatura ideal de degustação.
O Juno Chiller em ação. © Slashgear.com
A forma como o Juno Chiller reduz a temperatura obviamente não tem nada a ver com a de um refrigerador tradicional, que utiliza um líquido para promover a troca de calor; as bebidas seriam esfriadas muito lentamente. Os engenheiros usam um princípio de termoeletricidade conhecido há muito tempo e chamado de "efeito Peltier", descoberto em 1834 por um relojoeiro espanhol apaixonado por física, Jean Charles Athanase Peltier. “Quando uma corrente elétrica passa por uma junção conectando dois condutores, observa-se um aumento ou diminuição da temperatura dependendo da direção da corrente, sendo a quantidade de calor liberada ou absorvida proporcional à intensidade da corrente”, especifica a universalis .com enciclopédia online. Observe que esse fenômeno já é usado na indústria aeroespacial, no transporte de órgãos e, mais perto de casa, na microcomputação para resfriar certos componentes.
Antes de ingressar nos corredores da CES onde teve seu pequeno sucesso, o refrigerador expresso Juno Chiller já havia ganhado alguma notoriedade no Indiegogo, um site de crowdfunding. Ainda é possível pré-encomendá-lo pagando 179€, antes de ir para 360€ no seu lançamento, que deverá ocorrer em agosto de 2020 se confiarmos na página dedicada ao projeto.
